Jak robisz: Owoce dok艂adnie umyj, ze 艣liwek usu艅 pestki, z jab艂ek gniazda nasienne. Jab艂ek nie obieraj ich ze sk贸rki. Wszystkie owoce dowolnie kroisz (ja 艣liwki na 膰wiartki a jak s膮 ma艂e to zostawiam po艂贸wki) i wk艂adasz prosto go garnka. Dodaj cynamon i zacznij podgrzewanie.
Powid艂a. Powid艂a to przetwory domowe, kt贸re ka偶dy z nas mo偶e przygotowa膰 we w艂asnym domu. Najcz臋艣ciej spo偶ywa si臋 je saute albo wykorzystuje jako dodatek do ciastek, dro偶d偶贸wek lub p膮czk贸w. Powid艂a mog膮 stanowi膰 艣wietnie wype艂nienie s艂odkich, domowych wypiek贸w. Mo偶esz nimi r贸wnie偶 przek艂ada膰 piernik lub ciasto Doprowadzamy powsta艂膮 mas臋 do zagotowania, po czym zmniejszamy ogie艅 i przykrywamy garnek pokrywk膮. Gotujemy owoce przez 15-20 minut, co jaki艣 czas mieszaj膮c, nie doprowadzaj膮c do przypalenia spodu. 7. Na koniec przy u偶yciu widelca lub t艂uczka do ziemniak贸w zgniatamy jab艂ka do uzyskania g艂adkiego musu. Jednym z najprostszychPrze艂o偶y膰 do naczynia. Przykry膰 foli膮, sch艂odzi膰 w lod贸wce przez 30 minut. Po wyj臋ciu ciasta z lod贸wki po艂ow臋 kruszonki wysypa膰 do blaszki o wymiarach 22 x 32 cm, wy艂o偶onej wcze艣niej papierem do pieczenia. Lekko wylepi膰 ciastem sp贸d. Na sp贸d wy艂o偶y膰 zawarto艣膰 dw贸ch s艂oik贸w jab艂ek pra偶onych, wyr贸wna膰. Na g贸r臋
Przepis na tradycyjne powid艂a z jab艂ek. Nale偶y obra膰 i pokroi膰 jab艂ka na mniejsze kawa艂ki. Wrzuci膰 je do garnka i doda膰 troch臋 wody. Gotowa膰 na ma艂ym ogniu przez oko艂o 30-40 minut, a偶 jab艂ka zmi臋kn膮. Nast臋pnie przetrze膰 je przez sito, aby uzyska膰 g艂adk膮 puree. Doda膰 odrobin臋 cukru i gotowa膰 jeszcze przez kilka minut.
